María Dolores Contreras-Aguilar, Camila Peres Rubio, Luis Guillermo González-Arostegui, María Martín-Cuervo, Jose J. Cerón, Ignacio Ayala, Ida-Marie Holm Henriksen, Stine Jacobsen and Sanni Hansen.

Le ulcere gastriche e le coliche ad eziologia intestinale (CIE) sono malattie altamente diffuse nei cavalli domestici, con un impatto negativo sullo sport equino e sulla vita riproduttiva. In entrambe le malattie sono stati segnalati cambiamenti dello stato ossidativo, ma solo nel sangue. Tuttavia, la saliva può essere una fonte rilevante di biomarcatori dello stato ossidativo non ancora valutati nei cavalli con vantaggi interessanti, grazie alla sua raccolta non invasiva.
Questo studio mira a convalidare test automatizzati sia su saliva che su siero per la misurazione dei biomarcatori dello stato ossidativo e valutarli nei cavalli affetti da ulcera gastrica (squamose—ESGD e ghiandolari—EGGD) e CIE, relazionandoli all’amiloide sierica A (SAA), all’adenosina deaminasi (ADA) e al livello di risposta infiammatoria sistemica (SIRS); per poi studiare la loro possibile relazione con il loro stato infiammatorio e immunitario.

Si è scoperto che i cavalli con ulcere della mucosa ghiandolare mostravano livelli più elevati di alcuni biomarcatori antiossidanti e ossidativi nella saliva, correlati a un marcatore del sistema immunitario come l’adenosina deaminasi salivare. I cavalli affetti da CIE presentavano aumenti dell’acido urico sierico associati alla risposta infiammatoria sistemica e all’esito della malattia.
In conclusione, gli analiti correlati allo stato ossidativo possono essere misurati nella saliva e nel siero dei cavalli mediante test automatizzati e alcuni di essi possono potenzialmente essere valutati come biomarcatori nei cavalli con ulcere gastriche e CIE.

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Emily Kenta, Stephen Colemana, Jason Bruemmerb, Regan R. Casagrandea, Christine Levihna, Grace Romoa, Kevin Herkelmanc, Tanja Hessa;

L’integrazione di antiossidanti diminuisce lo stress ossidativo post-esercizio ma potrebbe anche diminuire la sintesi proteica muscolare. Questo studio ha confrontato gli effetti di tre diete: integrazione a basso contenuto di antiossidanti (controllo, CON), ad alto contenuto di antiossidanti (AO) e ad alto contenuto di aminoacidi a catena ramificata (BCAO) sulla sintesi proteica post-esercizio e sullo stress ossidativo. Abbiamo ipotizzato che l’integrazione di antiossidanti con aminoacidi a catena ramificata (BCAA) ridurrebbe lo stress ossidativo senza ostacolare la sintesi proteica muscolare.

Diciotto cavalli da polo sono stati sottoposti a dieta CON per 30 giorni (dal giorno -45 al giorno 0) e poi assegnati ad uno dei trattamenti dopo il primo test della soglia del lattato (giorno 0, LT). I LT sono stati misurati anche nei giorni 15 e 30 di integrazione. Lo stress ossidativo è stato valutato misurando le concentrazioni di glutatione perossidasi, superossido dismutasi e malondialdeide nel sangue entro 2 e 4 ore dopo ogni LT. Le biopsie muscolari sono state effettuate prima e 4 ore dopo ogni LT e analizzate per l’espressione genica della sintesi proteica mediante RTqPCR. Nel tempo si è verificata una riduzione dello stress ossidativo, dal giorno 0 al giorno 30. È stata riscontrata una sovraregolazione nell’abbondanza delle trascrizioni dell’mRNA delle proteine muscolari per CD36, CPT1, PDK4, MYF5 e MYOG (P < 0,05) dopo tutti i test sulla soglia del lattato, senza effetto del trattamento.

L’abbondanza della trascrizione era sovraregolata nei campioni AO dopo l’esercizio rispetto ad altri trattamenti. MYF6, un altro gene per la trascrizione muscolare, ha mostrato un effetto legato al tempo di trattamento, dove l’abbondanza è aumentata maggiormente nei campioni AO dal giorno 0 al giorno 15 e 30 rispetto ad altri trattamenti. L’abbondanza di trascritti per i geni metabolici e miogenici era sovraregolata nei campioni muscolari post esercizio, senza alcun vantaggio derivante dall’integrazione di antiossidanti con aminoacidi a catena ramificata rispetto ai soli antiossidanti.

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Nutrapet.vet; febbraio 2024; Federico Scorza

Oggi più che mai il benessere dei cavalli negli sport equestri è al centro dell’attenzione. In risposta a questo esame, un organismo di punta, la Federation Equestre Internationale (FEI), ha creato una Commissione per l’etica e il benessere equino per proteggere la longevità del proprio sport. Tuttavia, affinché le strategie basate sul benessere abbiano successo, il concetto di benessere del cavallo deve allinearsi tra le varie parti interessate, compreso il pubblico in generale.

La natura carica di valore del welfare rende difficile un accordo sulla sua definizione, anche tra gli scienziati. Dato che si sa poco su come i cavalieri concettualizzano il benessere del cavallo, abbiamo intervistato 19 cavalieri dilettanti australiani attraverso il modello dei “cinque domini” (Mellor et al. 2020). Utilizzando l’analisi tematica riflessiva, sono stati identificati tre temi: (1) la buona gestione del cavallo è tangibile; (2) i proprietari interpretano erroneamente il comportamento indesiderato del cavallo; e (3) i cavalieri minimizzano pubblicamente le questioni relative al benessere del cavallo ma sono preoccupati in privato.
I nostri risultati evidenziano che i pensieri dei partecipanti sul benessere del cavallo non sono in linea con il modello dei cinque domini; l’ideale dei partecipanti di dare priorità al benessere del cavallo non è in linea con la loro pratica; e c’è incoerenza tra ciò che i partecipanti condividono pubblicamente e ciò che pensano in privato riguardo al benessere del cavallo. Questi risultati possono informare lo sviluppo di programmi per migliorare il benessere dei cavalli montati in tutto il settore equino. Come punto di partenza, sono necessari programmi che forniscano uno spazio sicuro ai cavalieri per esplorare le loro preoccupazioni private sul benessere dei cavalli e programmi che costruiscano una mentalità di partnership per facilitare lo scambio di conoscenze tra tutte le parti interessate.

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Frédérique Chaucheyras-Durand, Audrey Sacy, Kip Karges and Emmanuelle Apper
Microorganisms 2022, 10, 2517. https://doi.org/10.3390/microorganisms10122517

A causa delle sue dimensioni e della sua complessità, il microbiota GIT equino è soggetto a perturbazioni causate da fattori di stress esterni o interni che possono provocare malattie digestive come ulcera gastrica, diarrea, coliche o colite e che si ritiene siano collegate a malattie sistemiche come laminite, sindrome metabolica equina o obesità. Pertanto, in questo articolo gli autori miriano a comprendere il microbioma centrale comune – in termini di struttura e funzione – in ciascun segmento del tratto gastro-intestinale (GIT), nonché a identificare potenziali biomarcatori microbici di salute o malattia che sono cruciali per anticipare presunte alterazioni, ottimizzare le pratiche di gestione e sviluppare strategie nutrizionali adattate e personalizzate.

I cavalli sono grandi erbivori non ruminanti e fanno affidamento sulla fermentazione microbica per produrre energia, con più della metà del loro fabbisogno energetico di mantenimento proveniente dalla fermentazione microbica che avviene nel cieco e nel colon ingrossati. Per raggiungere questo obiettivo, il tratto gastro-intestinale (GIT) dei cavalli ospita un’ampia gamma di vari microrganismi, diversi in ciascun segmento GIT, che sono essenziali per un utilizzo efficiente del mangime, in particolare per utilizzare nutrienti che non sono o sono poco degradati dagli enzimi endogeni .
Inoltre, come in altre specie animali, il microbiota del GIT è in interazione permanente con le cellule dell’ospite ed è coinvolto in molte funzioni tra cui l’infiammazione, l’omeostasi immunitaria e il metabolismo energetico. Come per altri animali e per gli esseri umani, il microbioma intestinale del cavallo è sensibile alla dieta, in particolare al consumo di amido, fibre e grassi. Anche l’età, la razza, lo stress durante le competizioni, il trasporto e l’esercizio fisico possono avere un impatto sul microbioma.

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