Frédérique Chaucheyras-Durand, Audrey Sacy, Kip Karges and Emmanuelle Apper
Microorganisms 2022, 10, 2517. https://doi.org/10.3390/microorganisms10122517
A causa delle sue dimensioni e della sua complessità, il microbiota GIT equino è soggetto a perturbazioni causate da fattori di stress esterni o interni che possono provocare malattie digestive come ulcera gastrica, diarrea, coliche o colite e che si ritiene siano collegate a malattie sistemiche come laminite, sindrome metabolica equina o obesità. Pertanto, in questo articolo gli autori miriano a comprendere il microbioma centrale comune – in termini di struttura e funzione – in ciascun segmento del tratto gastro-intestinale (GIT), nonché a identificare potenziali biomarcatori microbici di salute o malattia che sono cruciali per anticipare presunte alterazioni, ottimizzare le pratiche di gestione e sviluppare strategie nutrizionali adattate e personalizzate.
I cavalli sono grandi erbivori non ruminanti e fanno affidamento sulla fermentazione microbica per produrre energia, con più della metà del loro fabbisogno energetico di mantenimento proveniente dalla fermentazione microbica che avviene nel cieco e nel colon ingrossati. Per raggiungere questo obiettivo, il tratto gastro-intestinale (GIT) dei cavalli ospita un’ampia gamma di vari microrganismi, diversi in ciascun segmento GIT, che sono essenziali per un utilizzo efficiente del mangime, in particolare per utilizzare nutrienti che non sono o sono poco degradati dagli enzimi endogeni .
Inoltre, come in altre specie animali, il microbiota del GIT è in interazione permanente con le cellule dell’ospite ed è coinvolto in molte funzioni tra cui l’infiammazione, l’omeostasi immunitaria e il metabolismo energetico. Come per altri animali e per gli esseri umani, il microbioma intestinale del cavallo è sensibile alla dieta, in particolare al consumo di amido, fibre e grassi. Anche l’età, la razza, lo stress durante le competizioni, il trasporto e l’esercizio fisico possono avere un impatto sul microbioma.
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